Serveur / Serveuse de restaurant
Emploi Restauration - Traiteur
Sauve, 30, Gard, Occitanie
Le Comptoir de l'Evesque restaurant reconnu par le guide Boullenger comme Table de Talent et dont la cheffe de cuisine Céline BELIN est reconnue Maitre Restaurateur recherche : Un serveur pour le service en salle H/F. Vos missions : Avant le service : - Il agrémente, prépare et s'assure de la propreté de la salle, de la vaisselle et des couverts. - Il dresse et agence les tables en fonction des dernières réservations puis prépare ses différents postes de travail. Pendant le service : - Il accueille, accompagne et installe les convives à leur table en tenant compte des réservations. - Il présente le menu et la carte des boissons, - Il explique le panier du marché si en semaine - Il conseille et oriente le convive pour le choix de boisson. - Une fois les explications faites, il s'assure de la bonne compréhension du convive. - Il prend ensuite les commandes et les transmet au bar puis en cuisine si distinctions et précisions de menu sont nécessaires. Boisson / confort convives - Il sert les boissons des commandes prises et s'assure que les convives ne manquent de rien sur les tables. - Il sert les entrées, les plats et les desserts en respectant la discrétion des[...]
